Bakpia Jogkem : Kelezatan Oleh-Oleh Legendaris yang Bikin Wisatawan Selalu Rindu Kembali ke Jogja

Admin Danar Food 10 bulan yang lalu

Bakpia Jogkem, oleh-oleh legendaris Jogja dengan rasa premium, varian lengkap, tanpa pengawet, dan pengalaman seru Open Kitchen. Wajib dikunjungi saat ke Yogyakarta!

Bakpia Jogkem : Kelezatan Oleh-Oleh Legendaris yang Bikin Wisatawan Selalu Rindu Kembali ke Jogja

Yogyakarta selalu punya cara untuk membuat wisatawan ingin kembali lagi. Selain budaya, keramahan warga, dan kehangatan kota yang tak pernah berubah, kuliner khas Jogja selalu berhasil memikat hati. Salah satu ikon oleh-oleh yang kini semakin populer dan menjadi tujuan utama wisatawan adalah Bakpia Jogkem atau Bakpia Jogja Kembali. Dengan cita rasa premium, varian rasa yang terus berkembang, serta program Open Kitchen yang unik, Bakpia Jogkem menjadi magnet baru bagi para pecinta kuliner dan penikmat oleh-oleh khas Yogyakarta.

Bakpia Jogkem : Kelezatan yang Tak Tertandingi

Bakpia Jogkem menawarkan tekstur bakpia yang lembut, kulit tipis, serta isian yang tidak terlalu manis sehingga cocok di lidah semua kalangan. Sejak berdiri pada 11 Desember 2013, Bakpia Jogkem telah tumbuh pesat dan kini memiliki beberapa cabang strategis di pusat Kota Jogja. Wisatawan dari berbagai daerah, mulai dari Jepara hingga Cirebon, sering kali memenuhi area parkirnya. Tidak jarang terlihat belasan bus pariwisata yang berhenti hanya untuk membawa rombongan berbelanja bakpia di toko ini.

Endang, salah satu pengunjung dari Jepara, mengungkapkan kepuasannya saat berbelanja di tempat ini. Menurutnya, rasa bakpia Jogkem “manisnya pas dan lembut di lidah,” sehingga cocok untuk dinikmati seluruh keluarga.

Selain kualitas rasa yang selalu terjaga, Bakpia Jogkem juga dikenal karena komitmennya menggunakan bahan premium tanpa bahan pengawet, sehingga aman dikonsumsi semua kalangan.

Varian Rasa yang Lengkap dan Menggugah Selera

Bakpia Jogkem menghadirkan beragam varian rasa yang terus berkembang mengikuti selera zaman. Beberapa rasa favorit wisatawan antara lain :

- Kacang Hijau (Original)

- Kumbu Hitam

- Keju

- Coklat

- Cappuccino

- Green Tea

- Tiramisu

- Susu

- Varian buah eksklusif seperti Alpukat, Pisang, dan Nangka (khusus akhir pekan)

Kelezatan bakpia Jogkem terletak pada bahan-bahan berkualitas, seperti kacang hijau kupas pilihan, gula premium, serta buah asli untuk varian buahnya. Inilah yang membuat rasa bakpia tetap autentik meski dikembangkan ke berbagai varian.

Proses Produksi Bakpia Jogkem yang Terjaga Kebersihannya

Di setiap cabang, dapur disterilkan sebelum dan sesudah aktivitas produksi. Proses pembuatan bakpia dimulai dari :

- Persiapan Bahan : kacang hijau kupas, gula, bahan campuran, dan buah asli untuk varian rasa tertentu.

- Pembuatan Kumbu : kacang diukus, dihaluskan, dimasak dan diberi perasa.

- Pembuatan Adonan Kulit : diuleni hingga siap dibentuk.

- Pembentukan Manual : memastikan bentuk sempurna dan tidak bocor.

- Pengovenan : dilakukan beberapa kali sehari agar stok selalu fresh.

Tidak heran jika setiap bakpia yang keluar dari dapur Jogkem terasa lembut, beraroma segar, dan selalu baru.

Oleh-Oleh Lengkap Selain Bakpia

Di Bakpia Jogkem, pengunjung tidak hanya mendapatkan bakpia, tetapi juga berbagai oleh-oleh lainnya seperti :

- Yangko

- Geplak

- Wingko

- Aneka keripik

- Camilan tradisional Jogja lainnya

Area parkirnya juga dipenuhi pedagang kuliner seperti bakso, soto, siomay, hingga cilok. Fasilitas lengkap seperti toilet bersih dan mushola menambah kenyamanan pengunjung.

Lokasi Cabang Bakpia Jogkem

Berikut cabang-cabang strategis yang mudah dijangkau :

- Pusat Ireda : Dekat Taman Pintar dan Malioboro

- Cabang Gedongkuning : Akses mudah dari Kotagede dan Bantul

- Cabang Langenastran (Alkid) : Dekat Alun-Alun Kidul dan Kraton

- Cabang Mangkuyudan : Area Mantrijeron, dekat wisata budaya

Karena lokasinya berada di jantung kota, kamu bisa datang menggunakan TransJogja, becak, andong, hingga kendaraan pribadi.

Open Kitchen : Belajar Membuat Bakpia Langsung di Dapur Jogkem

Salah satu daya tarik utama Bakpia Jogkem adalah program Open Kitchen, sebuah konsep dapur terbuka yang memungkinkan pengunjung melihat langsung proses pembuatan bakpia dari awal hingga matang. Bahkan, siapa pun bisa ikut workshop membuat bakpia hanya dengan biaya Rp15.000 per orang. Peserta akan mendapatkan :

- Pendampingan langsung dari tim dapur

- Kesempatan membentuk adonan dan mengisi bakpia

- Tiga buah bakpia hasil karya sendiri dalam kemasan khusus

Proses ini memakan waktu sekitar satu jam, termasuk pembentukan, pemanggangan, dan pengemasan. Untuk mengikuti kegiatan ini, pengunjung hanya perlu melakukan reservasi minimal satu hari sebelumnya.

Program Open Kitchen ini bukan hanya menyenangkan, tetapi juga edukatif. Wisatawan dapat melihat bagaimana Bakpia Jogkem menjaga mutu, mulai dari pembuatan adonan kulit, pengukusan kacang hijau, pengolahan kumbu, hingga proses oven yang dilakukan beberapa kali sehari untuk menjaga kesegaran produk.

Mengapa Harus Bakpia Jogkem?

1. Harga Terjangkau

Harga mulai Rp32.000 hingga Rp42.000, sangat bersahabat untuk kualitas premium.

2. Tanpa Bahan Pengawet

Menggunakan bahan berkualitas tinggi, aman dikonsumsi, dan tetap lembut meski tanpa bahan pengawet.

3. Lokasi Sangat Strategis

Dekat berbagai ikon wisata seperti Malioboro, Kraton, Taman Pintar, dan Stasiun Tugu.

4. Varian Rasa Lengkap

Mulai dari tradisional hingga rasa kekinian mengikuti selera zaman.

5. Jaminan Fresh Setiap Hari

Produksi dilakukan terus menerus sehingga bakpia yang dijual selalu baru.

6. Pengalaman Tak Terlupakan lewat Open Kitchen

Wisatawan bisa belajar membuat bakpia, sebuah pengalaman yang sulit ditemukan di tempat lain.

Kesimpulan

Bakpia Jogkem menjadi salah satu ikon kuliner Yogyakarta yang wajib dikunjungi oleh wisatawan. Dengan kualitas rasa premium, bahan-bahan pilihan tanpa pengawet, serta varian rasa yang lengkap dan terus berkembang, Bakpia Jogkem mampu mempertahankan cita rasa autentik bakpia sekaligus menghadirkan sentuhan modern. Proses produksinya yang higienis serta program Open Kitchen memberikan pengalaman unik bagi pengunjung untuk melihat dan mencoba langsung pembuatan bakpia.

Didukung lokasi yang strategis, fasilitas lengkap, serta harga yang terjangkau, Bakpia Jogkem bukan hanya tempat membeli oleh-oleh, tetapi juga destinasi wisata kuliner yang memberikan pengalaman menyenangkan, edukatif, dan berkesan. Tak heran jika banyak wisatawan selalu rindu untuk kembali dan menjadikan Bakpia Jogkem sebagai oleh-oleh pilihan setiap kali berkunjung ke Yogyakarta.